Paulaner Original

Produttore: Paulaner Braurei
Nazione di appartenenza: Germania
Gradazione: 4,9% Vol.
Stile: premium lager
Colore: chiara

Nel 1634 alcuni monaci italiani dell’ordine di San Francesco da Paola furono ospitati nel monastero di Neudeck, sul fiume Au, dove iniziarono a produrre una birra scura e forte, che secondo le loro intenzioni doveva essere “il pane” per sostenersi durante il periodo quaresimale. Ma il risultato raggiunto fu così eccellente che nel 1780 la Corte di Baviera concesse ai monaci di vendere la birra, avviando una vera e propria attività. Nacque così la Paulaner Brauerei. Oggi la più grande birreria di Monaco.Sempre tradizionale e sempre rispettoso dell’Editto sulla purezza della birra, il Reinheitsgebot, promulgato nel 1516.

La Paulaner Original Müchner Premium Lager è la classica birra di Monaco di Baviera, ha un sapore delicatamente amaro, dovuto alla bassa fermentazione e alla decisa aroma data dal luppolo, viene realizzata unicamente con acqua di sorgente incanalata a 240 mt di profondità.